Recette Spaghetti carbonara au fromage de chèvre - Recette au fromage
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  1. CHAVROUX
  2. Plat
  3. Facile

Spaghetti carbonara au fromage de chèvre frais

Plat
Recette : Spaghetti carbonara au fromage de chèvre - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Pour bousculer nos habitudes, on twiste les traditionnelles spaghetti à la carbonara avec cette délicieuse recette à base de Chavroux. Un régal onctueux et savoureux qui se partage yeux dans les yeux !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. spaghetti : 200 g
  2. pyramide Chavroux : 1/2
  3. lardons : 150 g
  4. crème liquide : 10 cl
  5. jaune d'oeuf : 2
  6. thym : 1 pincée
  7. sel : 1 pincée
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Faire cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée les spaghettis.
  2. 2

    Pendant ce temps, faire revenir à la poêle les lardons. Une fois grillés, rajouter dans la poêle la crème et le chèvre Chavroux et faire fondre doucement.
  3. 3

    Égoutter les pâtes.
  4. 4

    Mélanger la sauce aux spaghettis et dresser sur les assiettes. Parsemer de thym. Placer au milieu de l’assiette un jaune d’œuf qui viendra lier le plat. Déguster !

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