Spaghetti carbonara au fromage de chèvre fraisSpaghetti carbonara au fromage de chèvre frais
CHAVROUX

Spaghetti carbonara au fromage de chèvre frais

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

Pour bousculer nos habitudes, on twiste les traditionnelles spaghetti à la carbonara avec cette délicieuse recette à base de fromage de chèvre. Un régal onctueux et savoureux qui se partage yeux dans les yeux !

Les ingrédients

2 personnes
  • 6 cl
    crème liquide
  • 2 (50 g)
    jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à soupe (15 g)
    thym
La préparation
  • 1

    Faire cuire dans une grande casserole d’eau bouillante les spaghettis.

  • 2
    Pendant ce temps, faire revenir à la poêle les lardons. Une fois grillés, rajouter dans la poêle la crème et le chèvre Chavroux et faire fondre doucement.
  • 3
    Égoutter les pâtes.
  • 4
    Mélanger la sauce aux spaghettis et dresser sur les assiettes. Parsemer de thym. Placer au milieu de l’assiette un jaune d’œuf qui viendra lier le plat. Déguster !

Une recette Nutri-Score C

Valeurs nutritionnelles par portion (275g) 
Énergie788,7 kcal (3296,9 kJ)
Matières grasses37,5 g dont Acides gras saturés : 15,8 g
Glucides73,3 g dont Sucres : 5,3 g
Protéines36,3 g 
Fibres6,2 g
Sel2,6 g
 Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie286,8, kcal (1198,9 kJ)
Matières grasses13,6 g dont Acides gras saturés : 5,7 g
Glucides26,7 g dont Sucres : 1,9 g
Protéines13,2 g 
Fibres2,3 g
Sel0,9 g

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage