Taboulé au fromage

Recette : Taboulé au fromage

Recette : Taboulé au fromage

Recette : Taboulé au fromage

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

Une recette idéale pour l'entrée

Ingrédients

Pour 4 personnes

poivre : 1 pincée(s)
gros sel : 1 pincée(s)
huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
jus de citron : 1 cuillère(s) à soupe
persil plat : 2 botte(s)
coriandre : 1 botte(s)
menthe : 1 botte(s)
boulghour : 240 gramme(s)
tomate(s) : 5
Chamois d'Or : 160 gramme(s)

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

Faites cuire le boulghour à l’eau bouillante salée suivant les instructions de l’emballage, puis égouttez-le et rafraîchissez-le sous l’eau courante.
2

Pendant ce temps, taillez les tomates en dés. Versez-les, avec le jus qu’elles ont rendu, dans un saladier. Ciselez finement les herbes et ajoutez-les toutes. Ajoutez également le boulghour rafraîchi.
3

Dans un bol, mélangez le jus de citron et l’huile d’olive, poivrez. Nappez le taboulé de cet assaisonnement.
4

Coupez le Chamois d’Or en dés. Mélangez-les au taboulé avant de servir.

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