Recette Salade grecque au fromage de brebis - Recette au fromage
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  1. ETORKI
  2. Plat
  3. Facile

Salade grecque au fromage de brebis

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Recette : Salade grecque au fromage de brebis - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Vinaigre balsamique : 2 cuillères à soupe
  2. Huile d'olive : 3 cuillères à soupe
  3. Tomates : 3 unités
  4. Feuilles de menthe : 10 unités
  5. Oignon rouge : 1 unité
  6. fromage de brebis Etorki® : 100 g
  7. Olives vertes : 2 cuillères à soupe
  8. Concombre : 1 demi
  9. Batavia : 1 pièce
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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Trier, laver et essorer la batavia. Laver le concombre, enlever les extrémités et couper le reste en fines rondelles. Laver les tomates et les couper en quartiers assez fins. Egoutter les olives.

  2. 2

    Eplucher l'oignon rouge et le couper en fines rondelles. Laver et essuyer les feuilles de menthe. Couper le fromage de brebis en cubes.

  3. 3

    Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile et le vinaigre balsamique.

  4. 4

    Dans un plat creux, répartir les feuilles de batavia et ajouter les autres ingrédients par dessus : oignon rouge, rondelles de concombre, quartiers de tomate et olives vertes.

  5. 5

    Enfin, répartir les cubes de fromage de brebis et les feuilles de menthe, puis assaisonner avec la vinaigrette.

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