Tarte à la tomate et au fromage

Préparation

20 min
Cuisson

45 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

En entrée, pour un dîner léger ou la pause déjeuner, la tarte salée au fromage nous fait fondre avec sa pâte croquante et sa garniture fondante. Cette recette de Tarte à la tomate et au fromage peut se préparer dès la veille et se réchauffer au four au moment du repas. Elle peut aussi être congelée en parts, à ressortir lorsque le frigo est vide.

Ingrédients

Pour 4 personnes

herbes de Provence : 1 cuillère(s) à soupe
moutarde : 1 cuillère(s) à soupe
poivre : 1 pincée(s)
sel : 1 pincée(s)
oeuf(s) : 3
Boursault : 4 tranche(s)
tomates-cerises : 12
pâtes feuilletée(s) pré-étalée(s) : 1

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BOURSAULT
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Dans un moule, étalez la pâte et disposez la moutarde sur le fond de pâte.
2

Coupez les tomates-cerises en deux et le fromage Boursault en rondelles. Déposez sur le fond de tarte des rondelles de chèvre et les demies tomates-cerises, pour former une rosace. Assaisonnez. Battez les 3 oeufs en omelette et les versez dessus.
3

Enfournez à 180°C pendant 40 minutes environ. C'est prêt !