Recette Tarte au reblochon - Recette au fromage
Recette Tarte au reblochon - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Facile

Tarte au reblochon

Recette : Tarte au reblochon - Recette au fromage
Recette : Tarte au reblochon - Recette au fromage
Recette : Tarte au reblochon - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Il n'y a pas que la tartiflette dans la vie. Il y a la tarte au reblochon aussi ! Une tarte salée au bon goût des Alpages, sans pomme de terre, mais avec lardons. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Reblochon : 1
  2. Crème fraîche : 15 cl
  3. Œufs : 3
  4. Pâte brisée : 1 rouleau
  5. Oignons : 2
  6. Lardons : 100 g
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dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. 

  2. 2

    Couper le Reblochon en tranches.

  3. 3

    Dans une poêle, faire revenir les oignons avec les lardons, sans ajouter de matière grasse. 

  4. 4

    Préparer l’appareil en mélangeant les œufs, la crème fraîche, les oignons et les lardons. 

  5. 5

    Etaler la préparation sur la pâte brisée. 

  6. 6

    Poser les tranches de Reblochon sur la tarte. 

  7. 7

    Faire cuire durant 30 min.

  8. 8

    Astuce : Cette tarte au reblochon peut également être cuite sur un fond de pâte à pain (type pizza).

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