Tarte au reblochon

Préparation

10 min
Cuisson

30 min
Équilibré

gourmand
Budget

Bon marché

Il n'y a pas que la tartiflette dans la vie. Il y a la tarte au reblochon aussi ! Une tarte salée au bon goût des Alpages, sans pomme de terre, mais avec lardons.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Reblochon : 1
Crème fraîche : 15 cl
Œufs : 3
Pâte brisée : 1 rouleau
Oignons : 2
Lardons : 100 g

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.
2

Couper le Reblochon en tranches.
3

Dans une poêle, faire revenir les oignons avec les lardons, sans ajouter de matière grasse.
4

Préparer l’appareil en mélangeant les œufs, la crème fraîche, les oignons et les lardons.
5

Etaler la préparation sur la pâte brisée.
6

Poser les tranches de Reblochon sur la tarte.
7

Faire cuire durant 30 min.
8

Astuce : Cette tarte au reblochon peut également être cuite sur un fond de pâte à pain (type pizza).