Tarte saumon et poireaux au fromage fraisTarte saumon et poireaux au fromage frais

Tarte saumon et poireaux au fromage frais

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    45 min

Le savoureux mariage du saumon et du poireau pour une recette de tarte facile et rapide à réaliser. Le fromage frais apporte de la gourmandise à cette tarte.

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 pincée
    poivre
  • 1 pincée
    sel
  • 4
    oeuf(s)
  • 5
    blanc(s) de poireau(x)
  • 4 tranches
    saumon fumé
  • 1
    pâte brisée
  • 1 pot
    fromage frais
La préparation
  • 1
    Disposer la pâte dans un plat à tarte.
  • 2
    Couper des morceaux de saumon fumé et les placer au fond du plat.
  • 3
    Dans une poêle, faire revenir les blancs de poireaux. Les ajouter au dessus du saumon dans le plat à tarte. Puis ajouter une couche de saumon.
  • 4
    Dans un saladier, ajouter le fromage frais, du fromage râpé, les oeufs, le sel, le poivre et tout battre ensemble et verser la préparation sur la pâte.
  • 5
    Cuire au four à 170°C pendant 40 minutes.

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