Recette Tarte saumon et poireaux au fromage frais  - Recette au fromage
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  1. Plat
  2. Moyenne

Tarte saumon et poireaux au fromage frais

Recette : Tarte saumon et poireaux au fromage frais  - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Le savoureux mariage du saumon et du poireau pour une recette de tarte facile et rapide à réaliser. Le fromage frais apporte de la gourmandise à cette tarte.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. poivre : 1 pincée
  2. sel : 1 pincée
  3. oeuf(s) : 4
  4. blanc(s) de poireau(x) : 5
  5. saumon fumé : 4 tranches
  6. pâte brisée : 1
  7. fromage frais : 1 pot
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de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Disposer la pâte dans un plat à tarte.

  2. 2

    Couper des morceaux de saumon fumé et les placer au fond du plat.

  3. 3

    Dans une poêle, faire revenir les blancs de poireaux. Les ajouter au dessus du saumon dans le plat à tarte. Puis ajouter une couche de saumon.

  4. 4

    Dans un saladier, ajouter le fromage frais, du fromage râpé, les oeufs, le sel, le poivre et tout battre ensemble et verser la préparation sur la pâte.

  5. 5

    Cuire au four à 170°C pendant 40 minutes.

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