1. Plat
  2. Facile

Tartiflette au munster et carottes

Plat
Recette : Tartiflette au munster et carottes
Recette : Tartiflette au munster et carottes
Recette : Tartiflette au munster et carottes
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Bon marché

La tartiflette aux carottes et munster ? Ni plus ni moins que le baeckeoffe alsacien version fromage ! Une recette facile pour journée frisquette. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pommes de terre (chair ferme) : 800 g
  2. Carottes : 3
  3. Vin blanc sec alsacien : 25 cl
  4. Pomme Golden : 1
  5. Munster : 1 petit
  6. Echalotes : 2
  7. Beurre doux : 10 g
  8. Sel, poivre : 1 pincée
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches fines (à la mandoline, si vous en avez une). Faites de même pour la pomme.
  2. 2
    Pelez les carottes et coupez-les en fines rondelles. 
  3. 3
    Pelez les échalotes et ciselez-les. 
  4. 4
    Beurrez un plat à gratin et disposez les pommes de terre, les carottes, la pomme et les échalotes, en salant légèrement et poivrant au fur et à mesure. 
  5. 5
    Arrosez de vin blanc, disposez le fromages coupé en deux dans l'épaisseur et enfournez 45 min à 180°C. 
  6. 6
    Servir la tartiflette au munster et carottes avec une salade verte.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte