Tartiflette au munster et carottes

Recette : Tartiflette au munster et carottes

Recette : Tartiflette au munster et carottes

Recette : Tartiflette au munster et carottes

Préparation

20 min
Cuisson

45 min
Équilibré

gourmand
Budget

Bon marché

La tartiflette aux carottes et munster ? Ni plus ni moins que le baeckeoffe alsacien version fromage ! Une recette facile pour journée frisquette.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pommes de terre (chair ferme) : 800 g
Carottes : 3
Vin blanc sec alsacien : 25 cl
Pomme Golden : 1
Munster : 1 petit
Echalotes : 2
Beurre doux : 10 g
Sel, poivre : 1 pincée

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches fines (à la mandoline, si vous en avez une). Faites de même pour la pomme.
2

Pelez les carottes et coupez-les en fines rondelles.
3

Pelez les échalotes et ciselez-les.
4

Beurrez un plat à gratin et disposez les pommes de terre, les carottes, la pomme et les échalotes, en salant légèrement et poivrant au fur et à mesure.
5

Arrosez de vin blanc, disposez le fromages coupé en deux dans l'épaisseur et enfournez 45 min à 180°C.
6

Servir la tartiflette au munster et carottes avec une salade verte.

{{ coupon.offerCta }}

Plus de recettes

Cuisiner et déguster

Sandwich pain de mie, crudités et fromage frais

Sandwich pain de mie, crudités et fromage frais

ST MÔRET - 30 min - Facile

TH01_gaufre-courgette-stmoret-nutri-score-B

Gaufres courgettes et fromage frais

ST MÔRET - 20 min - Facile

Lunch Box Mini caprice été

Lunch box été au fromage

CAPRICE DES DIEUX - 40 min - Moyenne

Découvrir PLUS DE RECETTES

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans