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Tartinade de tomates séchées au fromage frais

Apéritif
Recette : Tartinade de tomates séchées au fromage frais
Recette : Tartinade de tomates séchées au fromage frais
Recette : Tartinade de tomates séchées au fromage frais
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En panne d’idées pour un apéritif malin ? Quelques tomates séchées et 6 Carré Frais plus tard, voici une tartinade savoureuse et originale, prête à agrémenter vos toasts ou vos rondelles de légumes…

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. poivre blanc : 1 pincée
  2. jus de citron : 1 cuillère à soupe
  3. tomates séchées marinées à l'huile d'olive : 10
  4. Carré Frais 0% Ail & Fines Herbes : 150 gramme
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CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Mettre le Carré Frais dans le bol d’un mixeur, ajouter le jus de citron et du poivre blanc (éviter le poivre noir, à la saveur trop relevée, et qui laisserait des petits points noirs dans la tartinade).

  2. 2

    Egoutter les tomates séchées, bien les éponger sur une feuille de papier absorbant. Les ajouter dans le mixeur. Mixer environ 1 min, pour obtenir une préparation lisse.

  3. 3

    Réserver cette tartinade au frais au moins 1 h avant de la servir sur des toasts, à l’apéritif. Par exemple, des petits toasts. Pour une finition parfaite, ajouter une feuille de basilic frais sur chaque toast.

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