Recette Tartine de fromage de chèvre frais à la figue et cerises - Recette au fr...
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  1. CHAVROUX
  2. Entrée
  3. Moyenne

Tartine de fromage de chèvre frais à la figue et cerises

Recette d'un
Recette : Tartine de fromage de chèvre frais à la figue et cerises - Recette au...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. beurre : 1
  2. Sel et Poivre : 1 pincée(s)
  3. Salade : 1
  4. vinaigre balsamique : 2
  5. Thym : 1 pincée(s)
  6. miel de thym : 2
  7. figue(s) : 2
  8. cerise(s) : 300 gramme(s)
  9. Pain hot dog : 2
  10. Tendre bûche Chavroux : 1
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Dénoyautez les cerises puis coupez les en morceaux.Lavez et essorez la salade,coupez les 2 pains en deux dans le sens de la longueur et passez les au grill . Faites dorez les cerises 4 mn dans une poêle avec le vinaigre,salez et poivrez ,remuer puis déglacez avec le miel,laissez en attente Coupez les figues en quatre puis faites les revenir dans le beurre 30 secondes sur chaque face. Sur un fond de salade ,déposerez deux tranches de pain grillé répartissez la compotée de cerise puis la part de bûche de chavroux ( de 1 cm d'épaisseur). Placez harmonieusement les 2 portions de figues .Parsemez de thym. Faites de même pour l'autre assiette. Servez aussitôt et déguster sans attendre.  

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