Tartine aux tomates, champignons et fromage frais

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Végétarien
Budget

Petits prix

Une recette nutri-score B. Crédit photo : Patricia Kettenhofen.

Ingrédients

Pour 2 personnes

Caprice des Anges : 2 tranches (40 g)
pain de campagne : 2 tranches (40 g)
radis roses : 4 (40 g)
tomates cerise : 6 (90 g)
roquette : 40 g
champignons de Paris : 2 (40 g)
câpres : 2 (10 g)
oignon rouge : 2 rondelles coupées en dés (20 g)
concombre : 8 rondelles (80 g)
gousse d'ail : 1 (5 g)
huile d'olive : 1 cuillère à soupe (15 g)
poivre : 1 pincée (3 g)
graines de moutarde : 1 cuillère à café (5 g)

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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Frotter l'ail sur le pain.
2

Faire dorer le pain au four.
3

Couper les tomates cerises en deux ou en 4.
4

Trancher les champignons de Paris.
5

Combiner huile d'olive, poivre, graines de moutarde.
6

Disposer le fromage sur les granges de pain, puis les légumes et feuilles de salade. verser sur le dessus l'huile aux graines de moutarde. Déguster.

Cette recette de tartine fraîcheur bénéficie de la note Nutri-score B
Valeurs nutritionnelles pour une portion (214g) : Energie 217,9 kcal ; Energie : 911,0 kJ ; Matières grasses : 13,6g ; Acides gras saturés : 4,8g ; Glucides : 17,3g ; Sucres : 5,6g ; Fibres alimentaires : 3,4g ; Protéines : 5,5g ; Sel : 0,9g Valeurs nutritionnelles pour une portion (100g) : Energie 101,8 kcal ; Energie : 425,7 kJ ; Matières grasses : 6,4g ; Acides gras saturés : 2,2g ; Glucides : 8,1g ; Sucres : 2,6g ; Fibres alimentaires : 1,6g ; Protéines : 2,6g ; Sel : 0,4g