Tartine aux tomates, champignons et fromage fraisTartine aux tomates, champignons et fromage frais
CAPRICE DES DIEUX

Tartine aux tomates, champignons et fromage frais

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

Une recette nutri-score B. Crédit photo : Patricia Kettenhofen.

Les ingrédients

2 personnes
  • 2 tranches (40 g)
    Caprice des Anges
  • 2 tranches (40 g)
    pain de campagne
  • 4 (40 g)
    radis roses
  • 6 (90 g)
    tomates cerise
  • 40 g
    roquette
  • 2 (40 g)
    champignons de Paris
  • 2 (10 g)
    câpres
  • 2 rondelles coupées en dés (20 g)
    oignon rouge
  • 8 rondelles (80 g)
    concombre
  • 1 (5 g)
    gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe (15 g)
    huile d'olive
  • 1 pincée (3 g)
    poivre
  • 1 cuillère à café (5 g)
    graines de moutarde
La préparation
  • 1
    Frotter l'ail sur le pain.
  • 2
    Faire dorer le pain au four.
  • 3
    Couper les tomates cerises en deux ou en 4.
  • 4
    Trancher les champignons de Paris.
  • 5
    Combiner huile d'olive, poivre, graines de moutarde.
  • 6
    Disposer le fromage sur les granges de pain, puis les légumes et feuilles de salade. verser sur le dessus l'huile aux graines de moutarde. Déguster.

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