1. SAINT MORET
  2. En-cas
  3. Moyenne

Tartines de tomates rôties, caramel balsamique et fromage frais

En-cas
Recette : Tartines de tomates rôties, caramel balsamique et fromage frais
Recette : Tartines de tomates rôties, caramel balsamique et fromage frais
Recette : Tartines de tomates rôties, caramel balsamique et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

Pour un plaisir sur le pouce, rien de tel que de croquer dans ces jolies tartines colorées aux tomates cerises, caramel balsamique et  St Môret ! Faciles à réaliser, elles sonnent le retour de l'été... Une recette Nutri-Score B.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. St Môret entier : 150 g
  2. pain boule : 1 (400 g)
  3. tomates cerises : 400 g
  4. vinaigre balsamique : 10 cl (100 g)
  5. sucre en poudre : 40 g
  6. feuilles de basilic : 8 (30 g)
  7. huile d'olive : 2 c. à soupe (30 g)
  8. poivre : 15 g
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SAINT MORET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Porter à ébullition le vinaigre balsamique avec le sucre en poudre et laisser réduire 10 minutes. Laisser complètement refroidir.
  2. 2
    Déposer les tomates cerises sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Arroser de deux cuillères à soupe d’huile d’olive.
  3. 3
    Faire préchauffer votre four à 200°C en mode grill et enfourner à mi-hauteur pour 15 minutes.
  4. 4
    Couper 4 tranches de pain boule et les tartiner de St Môret.
  5. 5
    Répartir dessus les tomates cerises et le caramel balsamique.
  6. 6
    Terminer en ajoutant le basilic ciselé et un peu de poivre.
Cette recette de tartines de tomates rôties bénéficie de la note nutriscore B
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (312,5 g) : Energie : 552,2 kcal ; Energie : 2308,0 kJ ; Matières grasses : 17,5 g ; Acides gras saturés : 6,8 g ; Glucides : 78,8 g ; Sucres : 20,8 g ; Fibres alimentaires : 6,7 g ; Protéines : 15,1 g ; sel : 1,9 g
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 176,7 kcal ; Energie : 738,6 kJ ; Matières grasses : 5,6 g ; Acides gras saturés : 2,2 g ; Glucides : 25,2 g ; Sucres : 6,7 g ; Fibres alimentaires : 2,2 g ; Protéines : 4,8 g ; sel : 0,6 g 

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