Recette Tiramisu aux figues, fromage frais et sablé breton  - Recette au fromage
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Tiramisu aux figues, fromage frais et sablé breton

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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Cette recette de tiramisu aux figues et au fromage frais est extraite du coffret "Carrément Frais" de Valérie Duclos (Mango) / Photos de Pierre-Louis Viel et Valéry Drouet.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Carré Frais : 100 gramme(s)
  2. Figue fraiche : 4
  3. Sablés bretons : 4
  4. miel : 2 cuillère(s) à soupe
  5. Sucre à la vanille Bourbon : 25 gramme(s)
  6. crème allégée : 10 centilitre(s)
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CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).  Disposez les figues dans un plat allant au four et nappez-les de miel. Enfournez et faites rôtir 15 minutes. Laissez refroidir les figues.  Dans un saladier, fouettez le fromage frais, la crème et le sucre vanillé jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.  Emiettez les sablés bretons et les disposez dans le fond de 4 verrines. Recouvrez de mousse au fromage frais et répartissez les figues rôties au miel.  Servez aussitôt. 

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