Tiramisu aux figues, fromage frais et sablé bretonTiramisu aux figues, fromage frais et sablé breton
CARRE FRAIS

Tiramisu aux figues, fromage frais et sablé breton

20 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    20 min
  • Budget
    Petit prix

Cette recette de tiramisu aux figues et au fromage frais est extraite du coffret "Carrément Frais" de Valérie Duclos (Mango) / Photos de Pierre-Louis Viel et Valéry Drouet.

Les ingrédients

4 personnes
  • 100 gramme(s)
    Carré Frais
  • 4
    Figue fraiche
  • 4
    Sablés bretons
  • 2 cuillère(s) à soupe
    miel
  • 25 gramme(s)
    Sucre à la vanille Bourbon
  • 10 centilitre(s)
    crème allégée
La préparation
  • 1

    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). 

  • 2

    Disposez les figues dans un plat allant au four et nappez-les de miel.

  • 3

    Enfournez et faites rôtir 15 minutes. Laissez refroidir les figues. 

  • 4

    Dans un saladier, fouettez le fromage frais, la crème et le sucre vanillé jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. 

  • 5

    Emiettez les sablés bretons et les disposez dans le fond de 4 verrines.

  • 6

    Recouvrez de mousse au fromage frais et répartissez les figues rôties au miel. 

  • 7

    Servez aussitôt !

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