1. FOL EPI
  2. Apéritif
  3. Très facile

Toast tomate, courgette et fromage

Apéritif
Recette : Toast tomate, courgette et fromage
Recette : Toast tomate, courgette et fromage
Recette : Toast tomate, courgette et fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

De savoureux toasts garnis de fines tranches de Fol Épi, de tomate et de courgette, parfaits pour l'apéritif ou pour combler un petit creux avec goût !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. pain de campagne : 4 tranches
  2. Fol Épi : 8 tranches
  3. 150 g : fromage frais
  4. courgette : 1
  5. tomates confites à l'huile d'olive : 8 pétales
  6. graines de pavot : 1 cuillère à café
  7. huile d'olive : 1 filet
  8. sel, poivre du moulin : selon les goûts
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FOL EPI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Toaster le pain au grille-pain ou sous le gril du four. 

  2. 2

    Tartiner chaque toast avec du fromage frais, puis disposer joliment 2 fines tranches de fromage sur chaque tartines.

  3. 3

    À l'aide d'un économe, tailler des lamelles de courgette puis les faire sauter brièvement à la poêle, avec un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.

  4. 4

    Laisser tiédir les courgettes puis les disposer harmonieusement sur les toasts.

  5. 5

    Répartir ensuite les pétales de tomates émincés. Saupoudrer de pavot et déguster. 

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