Recette Velouté d'épinards au fromage - Recette au fromage
Recette Velouté d'épinards au fromage - Recette au fromage
  1. BOURSAULT
  2. Entrée
  3. Moyenne

Velouté d'épinards au fromage

Recette d'un
Recette : Velouté d'épinards au fromage - Recette au fromage
Recette : Velouté d'épinards au fromage - Recette au fromage
Recette : Velouté d'épinards au fromage - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

De la douceur à la louche avec cette recette de Velouté d'épinards au fromage à servir en entrée ou en guise de dîner léger à accompagner de tranches de pain complet. Plus gourmand qu'une simple soupe, le velouté au fromage réchauffe et hydrate. Une savoureuse façon de consommer des légumes, avec la complicité de nos fromages préférés  !

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. petites feuilles de capucine (facultatif) : 1 poignée
  2. oignons frits : 1 cuillère à soupe
  3. ciboulette : 1 petit bouquet
  4. crème liquide : 5 cl
  5. oignon : 1 unité
  6. pomme de terre : 1 unité
  7. Boursault : 100 g
  8. épinards : 600 g
Profitez de votre réduction
BOURSAULT
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Pelez et dégermez l’oignon, hachez le grossièrement. Pelez la pomme de terre et taillez-la en morceaux. Lavez bien les épinards et retirez les plus grosses tiges. Dans une casserole avec un peu d’huile, faites dorer l’oignon pendant 5 minutes.

  2. 2

    Ajoutez la pomme de terre et les épinards en plusieurs fois car leur volume est très important mais diminue vite à la cuisson. Couvrez d’eau à hauteur et laissez mijoter à petits bouillons pendant 15 minutes environ. Mixez la soupe avec la crème liquide, rectifiez l’assaisonnement.

  3. 3

    Taillez le fromage en tranches fines. Ciselez la ciboulette et lavez les feuilles de capucine. Dressez la soupe dans des assiettes creuses et répartissez les tranches de fromage et les feuilles. Saupoudrez de ciboulette et d’oignons frits et servez aussitôt.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?
Quelle est la différence entre un fromage bio et un fromage ordinaire ?

04 novembre 2019

  1. Le fromage autrement
Le bio est de plus en plus prisé par les Français, y compris pour les fromages, mais savez-vous vraiment ce qui le différencie des produits classiques ?
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait
Derrière Bresse Bleu, la passion des producteurs de lait

02 novembre 2019

  1. Au pays des fromages
Bresse Bleu est comme son pays : plein de caractère, d’authenticité et de générosité. Né en 1951, il est fabriqué et affiné en Bresse, avec un savoir-faire authentique qui lui confère son bon goût de bleu et sa texture crémeuse unique. Grâce à ses producteurs de lait engagés au sein d’une coopérative, Bresse Bleu perpétue la tradition
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !

01 novembre 2019

  1. Du fromage et des hommes
Lait local, emballage recyclable... Cœur de Lion confirme son engagement dans une démarche durable et responsable. Et cerise sur le fromage, la marque dispose désormais d'une gamme bio !

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne