1. COEUR DE LION
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Verrine exotique camembert et crevettes

Apéritif
Recette : Verrine exotique camembert et crevettes
Recette : Verrine exotique camembert et crevettes
Recette : Verrine exotique camembert et crevettes
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Léger

  4. Budget

    Pas cher

Loin d'être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l'apéritif au dessert. On joue la juxtaposition de saveurs (et de couleurs) dans cette recette de Verrine exotique camembert et crevettes, à savourer à la petite cuillère. On la conserve au frigo jusqu'au moment du service et on la customise avec les graines et herbes aromatiques pour lui donner encore plus de pep's.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Camembert Cœur de Lion : 1/2
  2. crevettes roses : 24
  3. mangue : 1
  4. curry doux en poudre : 2 cuillères à café
  5. lait de coco : 4 cuillères à soupe
  6. citron vert : 1
  7. coriandre effeuillée : 1 cuillère à soupe
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COEUR DE LION
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Epluchez la mangue, coupez la en petits dés. Décortiquez les crevettes roses et coupes les en petits dés. Coupez le camembert en petits dés.
  2. 2
    Pour monter les verrines : mélangez les crevettes avec le camembert, la mangue et le lait de coco.  Ajoutez quelques gouttes de jus de citron vert. Saupoudrez de curry et de coriandre. Montez en verrines.

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