Parfait pour déjeuner au bureau, un pique-nique ou un repas rapide, le wrap au fromage se décline à l'envi, sur une base de tortilla au maïs, galette de blé ou même de galette de sarrasin. Cette recette de Wrap aux crevettes, drôlement bien roulée, peut se préparer dès la veille. On la garde alors au frigo, bien emballé dans du papier film.

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Les ingrédients

4 personnes

150 g
En Cas de Caprice
4
tortillas de blé souples
16
crevettes roses
2
tomates
50 g
salade feuille de chêne

4 cuillères à soupe
mayonnaise
2 cuillères à soupe
ketchup
1 pincée
poivre
100 g
maïs doux en grains

La préparation

1
Découpez le fromage à croûte fleurie en fines tranches. Recoupez-les ensuite en deux.
2
Mélangez la mayonnaise et le ketchup puis étalez le mélange sur les tortillas (vous pouvez remplacer la mayonnaise par du fromage blanc).
3
Ajoutez les crevettes, les tomates coupées en tranches fines, le maïs et la salade. Après avoir salé et poivré, ajoutez les tranches de fromage.
4
Roulez les tortillas, maintenez-les en forme avec deux piques en bois puis coupez-les au milieu.

Et voilà!