Wrap de dinde et fromage à la moutarde curry-coriandreWrap de dinde et fromage à la moutarde curry-coriandre
FOL EPI

Wrap de dinde et fromage à la moutarde curry-coriandre

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Budget
    Petit prix

Parfait pour déjeuner au bureau, un pique-nique ou un repas rapide, le wrap au fromage se décline à l'envi, sur une base de tortilla au maïs, galette de blé ou même de galette de sarrasin. Cette recette de Wrap de dinde et fromage à la moutarde curry-coriandre, drôlement bien roulée, peut se préparer dès la veille. On la garde alors au frigo, bien emballé dans du papier film.

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 cuillère(s) à soupe
    curry
  • 1 botte(s)
    coriandre
  • 1 cuillère(s) à soupe
    moutarde
  • 1 pincée(s)
    sel
  • 1 pincée(s)
    poivre
  • 4
    galette pour wrap
  • 8 tranche(s)
    fromage Fol Épi®
  • 4 tranche(s)
    blanc(s) de dinde
  • 250 gramme(s)
    crème allégée
La préparation
  • 1
    Ciselez la coriandre. Dans un bol, mélangez 4 à 5 cuillères à soupe de crème fraîche avec le curry et la moutarde. Salez, poivrez.
  • 2
     Sur une galette, étalez une bonne couche de crème moutarde-curry et parsemez de coriandre ciselée. Puis, disposez une tranche de dinde et une à deux tranches de Fol Epi.
  • 3
    Roulez le wrap en trois parties, comme un burrito.

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