Wrap de dinde et fromage à la moutarde curry-coriandre

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Parfait pour déjeuner au bureau, un pique-nique ou un repas rapide, le wrap au fromage se décline à l'envi, sur une base de tortilla au maïs, galette de blé ou même de galette de sarrasin. Cette recette de Wrap de dinde et fromage à la moutarde curry-coriandre, drôlement bien roulée, peut se préparer dès la veille. On la garde alors au frigo, bien emballé dans du papier film.

Ingrédients

Pour 4 personnes

curry : 1 cuillère(s) à soupe
coriandre : 1 botte(s)
moutarde : 1 cuillère(s) à soupe
sel : 1 pincée(s)
poivre : 1 pincée(s)
galette pour wrap : 4
fromage Fol Épi® : 8 tranche(s)
blanc(s) de dinde : 4 tranche(s)
crème allégée : 250 gramme(s)

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FOL EPI
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J'EN PROFITE

Préparation

1

Ciselez la coriandre. Dans un bol, mélangez 4 à 5 cuillères à soupe de crème fraîche avec le curry et la moutarde. Salez, poivrez.
2

Sur une galette, étalez une bonne couche de crème moutarde-curry et parsemez de coriandre ciselée. Puis, disposez une tranche de dinde et une à deux tranches de Fol Epi.
3

Roulez le wrap en trois parties, comme un burrito.