1. Le fromage autrement

La raclette party en 10 chiffres insolites

01 octobre 2017

La soirée raclette est un plaisir incontournable de l’hiver, le moment où tout le monde se retrouve autour d’un plat hautement réconfortant. Voici 10 chiffres pour tout savoir sur la raclette party. 

1

Le numéro 1 du fromage !

33 % : C’est le pourcentage de Français qui ont mis la raclette en première place sur la liste de leurs plats préférés selon un sondage réalisé par Opinionway en 2016. La raclette revient toujours dans les listes des repas adorés par nos concitoyens et on les comprend. Rien de plus satisfaisant que la vision d’une tranche de raclette fondue qui coule sur une pomme de terre.  

2

Les bons comptes font les bons amis

200 : C’est le grammage qu’il vous faudra prévoir par personne. Une raclette c’est LE moment de se faire plaisir. Impensable de repartir avec le ventre léger, on compte donc assez large, surtout si vous êtes de gros mangeurs. 

3

Jamais 2 sans 3 !

3 : C’est la nombre de variétés de charcuterie et c’est un minimum. La raclette et la pomme de terre, c’est déjà un plaisir, mais son intérêt réside aussi dans la variété de charcuterie proposée. On choisit donc parmi le bœuf séché, le jambon blanc, la coppa, le lard fumé, le jambon cru, la rosette ou on prend le tout. Et surtout, ça donne une excuse pour reprendre une dernière pomme de terre en disant : « Ah ! Je n’ai pas goûté avec la viande des Grisons. »

4

Plus populaire que jamais

800 grammes à 1 kilo par an : C’est le fromage à raclette consommé par un foyer français en une année. Ça en fait de la raclette party. 

5

Il y en a pour tous les goûts

11 : C’est le nombre de saveurs différentes que vous pouvez faire goûter à vos invités avec RichesMonts. Il n’y a pas qu’une sorte de raclette dans la vie. Raclette de caractère, classique, piment, trois graines, fumée, herbes de Provence, sans croûte, oignon, 3 poivres, chèvre... Il y en a vraiment pour tous les goûts et toutes vos soirées d’hiver !

6

Miser gros sur la patate

4 pommes de terre de taille moyenne sont à prévoir par personne. On ne le répétera jamais assez, mieux vaut avoir trop que pas assez. Quant à la variété, on choisit une chair ferme qui se tiendra bien face à la raclette fondue (Amandine, Charlotte, Roseval ou Ratte par exemple). 

7

Privé de dessert !

0 : C’est le nombre de parts de gâteau que l’on peut avaler après une raclette. Face à l’alliance ultime fromage-pommes de terre-charcuterie, normalement il n’y a plus vraiment de place pour le sucré. Alors on ne prévoit rien ou quelques fruits frais pour les becs sucrés. 

8

Plus on est de fous, plus on rit

À partir de 4, on peut déjà dire que vous êtes en train de faire une raclette party. Après, personne ne vous jugera si vous vous organisez des soirées raclettes en solo les soirs de grand froid. 

9

Une information de poids !

65 : Attention, ce sont des tonnes. On ne parle pas du poids en fromage que vous mangez dans votre vie, mais de la production totale du site RichesMonts de Brioude en Haute-Loire. 65 tonnes de raclette en sortent chaque jour. C’est le lieu qui produit le plus de raclette au monde, une valeur sûre. 

10

Et beaucoup d’eau !

1 : Litre d’eau nécessaire par personne pour faire descendre tout ça. Prévoyez assez d’eau au frais, la raclette, c’est presque un sport, ça donne chaud. 

{{coupon.amount}}€

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez l'univers
de RICHESMONTS

Plus de fromage

  1. Raclettes
  2. RICHESMONTS
  3. Le fromage autrement

Parlons fromage

Laissez-vous surprendre par la raclette !
Laissez-vous surprendre par la raclette !
Laissez-vous surprendre par la raclette !

01 octobre 2018

  1. Le fromage autrement
Vous pensiez tout connaître de la raclette ? Vous allez être surpris...
Raclette : L’entretien Cheesy
Raclette : L’entretien Cheesy
Raclette : L’entretien Cheesy

30 septembre 2018

  1. Du fromage et des hommes
Fondante, délicieuse et gourmande, la raclette ne laisse personne indifférent. Yoann Rieuf fromager RichesMonts, lui voue une passion toute particulière. Entretien les yeux dans les meules. 
Ces (incontournables) appareils à fromage !
Ces (incontournables) appareils à fromage !
Ces (incontournables) appareils à fromage !

19 janvier 2017

  1. Le fromage autrement
Le fromage a ceci  de particulier qu’il requiert un soin tout particulier, pour le conserver, pour le présenter, pour le découper, mais aussi pour le cuisiner. Finis les appareils à raclette en plastique gagnés au chamboule-tout à la fête foraine. Entre innovation et design futuriste, les arts de la table fromagers font leur révolution : bienvenue aux appareils à fromage de demain !
Découvrir PLUS D'articles

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne