Son truc à elle...
Cette planche fleure bon le Printemps avec ses accords frais et typés. Les textures fondantes et fraîches de Chavroux et Apérivrais s’harmonisent avec les pâtes au goût légèrement beurré d’un Cantal ou d’un Etorki.
C’est encore meilleur avec
Suggestion de vin
Un vin corse comme le Patrimonio, blanc aromatique fruité et énergique, dynamisera ce doux mariage.
Suggestion de pain
Un pain aux graines de lin pour rester dans ce registre vif et champêtre.