Son truc à elle...
Cette planche picto-charentaise résume tout le savoir-faire fromager de la région marie subtilement la douceur acidulée des fromages de chèvre comme Saint Loup au crémeux généreux du Mottin Crémeux.
C’est encore meilleur avec
Suggestion de vin
On empruntera au Pays de Loire un vin blanc sec et frais comme un Fiefs Vendéens pour son accent salin et harmonieux.
Suggestion de pain
Un pain de type baguette fraîche coupée finement, complètera la dégustation.