Bouchées fraîcheur au fromage frais allégéBouchées fraîcheur au fromage frais allégé

Bouchées fraîcheur au fromage frais allégé

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
Une recette à réaliser en un tournemain.

Les ingrédients

4 personnes
  • 2 cuillères à soupe
    ciboulette
  • 3 cuillères à soupe
    persil
  • 1 cuillère à soupe
    vinaigre de vin
  • 3 cuillères à soupe
    yaourt
  • 1 cuillère à café
    moutarde à l'ancienne
La préparation
  • 1
    Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Détaillez le pain en 16 tranches. Tartinez chacune de St Môret Ligne & Plaisir. Détaillez les courgettes en fines tranches et disposez-les par dessus. Épépinez les poivrons, détaillez-les en lanières, surmontez-en les tranches de courgettes. Parsemez de quelques feuilles de persil. Déposez ces bouchées sur une plaque de four et enfournez pour 4 à 5 min.
  • 2
    Pendant ce temps, coupez le trognon des endives, puis émincez-les. Mettez-les dans un saladier. Dans un bol, mélangez la moutarde, le yaourt, le vinaigre de vin rouge et la ciboulette finement ciselée, poivrez. Nappez la salade de cet assaisonnement.
  • 3
    Répartissez la salade dans les assiettes et ajoutez 4 bouchées sur chacune.

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