Bricks au fromage de chèvre

Recette : Bricks au fromage de chèvre

Recette : Bricks au fromage de chèvre

Recette : Bricks au fromage de chèvre

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

gourmand
Budget

Petits prix

Des bricks au fromage dorés à point.... ou comment faire croustiller le chèvre, tout bêêêtement ! Merci la feuille de brick.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Fromage de chèvre (frais ou affiné) : 1 bûche
Basilic : 4 feuilles
Huile d’olive : 2 cuillères à café
Sel et poivre : 1 pincée
Feuilles de brick : 2

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

Ecraser grossièrement le fromage de chèvre.
2

Dans un bol, mélanger le fromage, le basilic ciselé, 2 cuillères à café d’huile d’olive, le sel et le poivre.
3

Couper les feuilles de bricks en deux.
4

Plier les demi-feuilles en deux, les garnir avec la préparation selon la former souhaitée (carré, samoussa, aumônière…)
5

Sceller les bricks avec un peu d’eau.
6

Cuire au four à 180°C pendant 10 min. Retourner à mi-cuisson (sauf aumônière).

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