Bricks au fromage de chèvreBricks au fromage de chèvre

Bricks au fromage de chèvre

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

Des bricks au fromage dorés à point.... ou comment faire croustiller le chèvre, tout bêêêtement ! Merci la feuille de brick. 

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 bûche
    Fromage de chèvre (frais ou affiné)
  • 4 feuilles
    Basilic
  • 2 cuillères à café
    Huile d’olive
  • 1 pincée
    Sel et poivre
  • 2
    Feuilles de brick
La préparation
  • 1
    Ecraser grossièrement le fromage de chèvre.
  • 2
    Dans un bol, mélanger le fromage, le basilic ciselé, 2 cuillères à café d’huile d’olive, le sel et le poivre.
  • 3
    Couper les feuilles de bricks en deux.
  • 4
    Plier les demi-feuilles en deux, les garnir avec la préparation selon la former souhaitée (carré, samoussa, aumônière…)
  • 5
    Sceller les bricks avec un peu d’eau.
  • 6
    Cuire au four à 180°C pendant 10 min. Retourner à mi-cuisson (sauf aumônière).

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage