1. Apéritif
  2. Moyenne

Brochettes au fromage

Apéritif
Recette : Brochettes au fromage
Recette : Brochettes au fromage
Recette : Brochettes au fromage

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Petits prix

Une recette idéale pour l’apéritif.

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. Fol Épi : 6 tranche(s)
  2. jambon cru dégraissé : 4 tranche(s)
  3. pruneau(x) : 8
  4. tomate(s) cocktail : 16
  5. salade(s) batavia : 1
  6. pommes de terre : 600 gramme(s)
  7. yaourt(s) : 3 cuillère(s) à soupe
  8. jus de citron : 1 cuillère(s) à soupe
  9. persil : 1 cuillère(s) à soupe
  10. gros sel : 1 pincée(s)
  11. poivre : 1 pincée(s)
Jusqu'à 90€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

  1. 1
    Pelez les pommes de terre, puis coupez-les en larges lamelles. Faites-les cuire à l’eau bouillante salée pendant 8 à 10 min.
  2. 2
    Pendant ce temps, coupez chaque tranche de jambon et chaque tranche de Fol Epi en 8 lanières. Sur 8 piques en bois, alternez : 1 pruneau, 1 lanière de jambon et 2 lanières de Fol Épi. Sur 8 piques en bois, alternez : 2 lanières de jambon et 2 lanières de Fol Épi. Sur 8 piques en bois, alternez : 1 lanière de jambon, 2 tomates-cerises et 2 lanières de Fol Épi.
  3. 3
    Égouttez les pommes de terre, puis laissez-les tiédir. Lavez et essorez la salade. Mettez-la dans un saladier. Ajoutez les tranches de pommes de terre tièdes.
  4. 4
    Mélangez dans un bol le yaourt, le jus de citron et le persil, poivrez. Nappez la salade de cet assaisonnement.
  5. 5
    Répartissez la salade dans les assiettes et déposez 6 brochettes assorties par dessus.

{{coupon.amount}}€

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Plus de recettes

  1. apéritif au fromage
  2. 10 min
  3. Difficulté moyenne
  4. 10 min
  5. Recette pas chère
  6. Recette économique
  7. Snacks apéritif
  8. Jambon

Cuisiner et déguster

Sandwich pain de mie, crudités et fromage frais
  1. En-cas

ST MÔRET - 30 min - Facile

TH01_gaufre-courgette-stmoret-nutri-score-B
  1. Plat

ST MÔRET - 20 min - Facile

Lunch Box Mini caprice été
  1. Plat

CAPRICE DES DIEUX - 40 min - Moyenne

Découvrir PLUS DE RECETTES

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je consens à ce que mes données personnelles soient traitées par Qui Veut Du Fromage.
En savoir plus sur mes droits.