Recette Brochettes de poires, chorizo et fromage - Recette au fromage
Recette Brochettes de poires, chorizo et fromage - Recette au fromage
  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Apéritif
  3. Très facile

Brochettes de poires, chorizo et fromage

Recette : Brochettes de poires, chorizo et fromage - Recette au fromage
Recette : Brochettes de poires, chorizo et fromage - Recette au fromage
Recette : Brochettes de poires, chorizo et fromage - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une originale association de saveurs sucrée, salée et piquante : les En-cas de Caprice sont surmontées de fines lamelles de poires citronnées, et d'une petite rondelle de chorizo. Un pic en bois pour faire tenir le tour, un brin de romarin ou de thym en touche déco, et on savoure. 

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. pique de bois : 10
  2. romarin : 1
  3. jus de citron : 1
  4. En Cas de Caprice : 10
  5. chorizo : 10 tranches
  6. poire William : 1
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Laver la poire, sécher la, couper la en deux, ôter les pépins, couper de fines lamelles, arroser de jus de citron et réserver Couper les tranches d’Encas de Caprice Assembler une tranche d’en cas de caprice, piquer sur le dessus de 2 à 4 lamelles de poire et une tranche de chorizo, décorer de quelques brins de romarin

Accompagner ces brochettes avec une salade verte garnie de 160 g de pois chiches, le tout assaisonné avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et le vinaigre de son choix. Proposer une salade de fruits frais en dessert.

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