Burger de bœuf au fromage frais ail & fines herbesBurger de bœuf au fromage frais ail & fines herbes
TARTARE

Burger de bœuf au fromage frais ail & fines herbes

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

Prenez un burger, ajoutez-y du fromage et vous obtenez... un cheeseburger, bien vu  ! Avec supplément goût et terroir, svp. Cette recette de Burger de bœuf au fromage frais ail & fines herbes, facile à réaliser, réhabilite ce grand classique de la cuisine «  fast food  », souvent pointé du doigts. Le burger maison  ? On dit oui  ! Surtout quand on y invite notre fromage favori.

Les ingrédients

4 personnes
  • 5 centilitre(s)
    huile d'olive
  • 50 gramme(s)
    Salade mesclun
  • 8 tranche(s)
    lard
  • 400 gramme(s)
    Viande de boeuf hachée
  • 4
    petites boules de pain artisanales nature
  • 200 gramme(s)
    Tartare
La préparation
  • 1
    Préchauffez le grill du four, coupez les pains en deux, toastez-les, gardez-les au chaud.
  • 2
    Formez 4 steaks de la taille des pains avec la viande hachée.
  • 3
    Faites-les cuire entre 2 et 5 mn de chaque côté selon la cuisson désirée, salez, poivrez, gardez-les au chaud à l'entrée du four.
  • 4
    Saisissez les tranches de lard 20 secondes de chaque côté dans la poêle.
  • 5
    Badigeonnez le pain avec les 2/3 du fromage frais ail & fines herbes.
  • 6
    Déposez un steak sur chaque pain puis les tranches de lard, le reste du Tartare et la salade. Posez les chapeaux des pains en appuyant légèrement, dégustez aussitôt.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage