Recette Naan au fromage - Recette au fromage
Recette Naan au fromage - Recette au fromage
  1. Entrée
  2. Très facile

Naan au fromage

Recette : Naan au fromage - Recette au fromage
Recette : Naan au fromage - Recette au fromage
Recette : Naan au fromage - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

La recette de naan au fromage (ou cheese naan) comme chez l'Indien, mais façonné avec vos p'tites mains. C'est possible et c'est facile ! Voyez plutôt. Les naans sont issus de la cuisine indienne. Ils sont consommés surtout en Asie Centrale et en Asie du sud-est. Il s’agit de feuilles de pain à la farine de blé, cuit traditionnellement sur la paroi brulante d’un four. Le cheese naan est un dérivé français de la recette traditionnelle.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Farine : 200 gr
  2. Fromage frais ou fondu : 8 portions
  3. Yaourt nature : 125 g
  4. Sucre : 1 cuillère à café
  5. Levure : 1 cuillère à café
  6. Sel : 1 pincée
  7. Huile : 1 cuillère à soupe
  8. Eau tiède : 5 cl
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 260 °C.

  2. 2

    Dans récipient, mettre la farine, l’huile, la levure, le sel et le yaourt nature.

  3. 3

    Mélanger le tout en travaillant la pâte (ajouter l’eau tiède pour rendre la pâte plus molle).

  4. 4

    Lorsque la pâte est souple, laisser reposer 15 min.

  5. 5

    Ecraser le fromage.

  6. 6

    La pâte reposée, l’étaler au rouleau et la diviser en quatre portions.

  7. 7

    Etaler sur chaque portion le fromage et replier en deux (en faisant en sorte que le fromage ne déborde pas).

  8. 8

    Déposer les cheese naans sur une plaque et enfourner durant environ 10 minutes.

Le conseil du chef
Le travail de la pâte à naan est long. Vous pouvez utiliser un robot avec crochet si vous en possédez un. La pâte à naan est prête lorsqu’elle ne colle plus aux parois de votre récipient.
Pour la cuisson, les naans peuvent également être cuits à la poêle à crêpe ou à la plancha, 5 minutes de chaque côté.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret
Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret
Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret

29 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est facile ! Avec les astuces et idées recettes St Môret, redonnez de la fraîcheur à vos légumes et fruits fatigués.
Comment bien conserver son fromage?
Comment bien conserver son fromage?
Comment bien conserver son fromage?

28 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
La question fatidique se pose face à nos restes : quelle est la meilleure façon de conserver nos précieux fromages sans qu’ils perdent leur goût ? QVDF a la réponse. 

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne