Bouchées apéritives aux légumes et fromage frais

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 4 personnes

sel et poivre : 1 pincée
basilic : 2 cuillères à soupe
huile d'olive : 2 cuillères à soupe
jambon de Parme : 2 branches
pain de mie complet : 4 tranches
poivron vert : 50 g
poivron rouge : 50 g
poivron jaune : 50 g
Apérivrais Saveurs d'Italie : 8

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APERIVRAIS
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Epluchez et taillez les poivrons en très fine julienne. Mélangez-les dans un récipient avec le basilic ciselé, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Taillez le jambon en huit lanières. Déposez un peu de julienne de poivron sur les lanières de jambon et roulez-les. Taillez 16 ronds de pain de mie, faites-les toaster légèrement. Montez les club sandwich en disposant un petit rouleau de jambon aux poivrons entre deux tranches de pain de mie grillé. Déposez un Apérivrais sur le dessus de chaque et plantez un pique en bois pour les maintenir.

Dans le cadre d'un repas complet, proposer en accompagnement de ces club-sandwiches une salade verte garnie de 320 g de pois chiches et servir une salade de fruits frais en dessert.