Cornets de brick aux fromages apéritifs ail et fines herbes

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Budget

Petits prix

Pour un apéritif léger et croquant, on teste cette recette de cornets de brick aux bouchées apéritives Apérivrais Ail & Fines Herbes. Simple à réaliser, cette mise en bouche très alléchante mettra tout le monde d'accord !

Ingrédients

Pour 4 personnes

Apérivrais Ail et Fines Herbes : 1 barquette
feuilles de bricks : 3
beurre fondu : 15 g
fenouil : 1/4
concombre : 1/4
pignons de pin : 1 cuillère à café
citron : 1/2
poivre : 1 tour de moulin

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APERIVRAIS
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Couper les feuilles de brick en 4. Recouper chaque triangle afin d’obtenir des triangles de 7 cm de hauteur.
2

Badigeonner de beurre et rouler en cornet. Placer du papier aluminium à l’intérieur pour conserver la forme.
3

Déposer les cornets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé côté jointure.
4

Faire préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 10 minutes.
5

Pendant ce temps, couper en tout petits dés le fenouil et le concombre. Mélanger, ajouter les pignons et assaisonner de poivre et d’un trait de jus de citron.
6

Au moment du service, remplir les cornets du tartare de légumes puis déposer par-dessus une bouchée apéritive au fromage.