Croque-monsieur au saumon fumé et fromage frais

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

gourmand
Budget

Petits prix

Du fromage qui fond entre deux tranches de pain toastées... Un petit plaisir simple, doublé d'un plat rapide et facile à préparer, que le croque-monsieur au fromage ! On le croque en famille ou sur le plateau télé, et on varie les plaisirs en le déclinant avec nos fromages favoris, comme ici, avec cette recette de Croque-monsieur au saumon fumé et fromage frais.

Ingrédients

Pour 2 personnes

Fromage à tartiner type Philadelphia : 50 g
Fol Epi : 2 tranches
Saumon fumé : 2 tranches
Pain de mie : 4 tranches
Estragon : 2 pincées

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FOL EPI
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C.
2

Sur chaque tranche de pain de mie, étalez le fromage à tartiner. Ajoutez une pincée d'estragon sur chaque tartine.
3

Coupez le saumon fumé de la taille du pain de mie et disposez-le sur 2 tranches de pain de mie (réservez les 2 autres pour refermer la toastinette). Une grande tranche de saumon fumé permettra de faire 2 couches de saumon fumé.
4

Coupez le fromage de la taille du pain de mie et disposez-le sur le saumon. Mettre le surplus de fromage en dessus.
5

Ajoutez une seconde tranche de saumon fumé et refermez les toastinettes.
6

Dans un appareil à croque monsieur, faites griller les toastinettes durant 3 minutes. Pour une cuisson au four, comptez 5 minutes dans un four chaud.