1. CARRE FRAIS
  2. Desserts
  3. Moyenne

Feuilletés au cacao au fromage frais

Desserts
Recette : Feuilletés au cacao au fromage frais
Recette : Feuilletés au cacao au fromage frais
Recette : Feuilletés au cacao au fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une recette de feuilletés garnis d'une onctueuse et gourmande mousse au cacao et fromage frais Carré frais®. Un dessert croustillant, simple à réaliser et épatant !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. pâte feuilletée : 1 rouleau
  2. cacao amer en poudre : 50 g
  3. crème liquide : 15 cl
  4. sucre glace : 20 g
  5. fromage Carré Frais : 100 g
Profitez de votre réduction
CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
  2. 2
    Déroulez la pâte feuilletée.
  3. 3
    Saupoudrez-la de sucre glace et déposez-la sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé.
  4. 4
    Recouvrez d’une seconde plaque.
  5. 5
    Enfournez et faites cuire 20 min.
  6. 6
    Pendant ce temps, dans un bol bien froid, fouettez au batteur électrique (ou au fouet manuel) le fromage frais avec la crème liquide.
  7. 7
    Ajoutez le cacao en poudre et mélangez jusqu’à l’obtention d’une mousse légère.
  8. 8
    Remplissez une poche à douille avec cette préparation.
  9. 9
    Découpez la pâte feuilletée refroidie en 8 rectangles de 10 x 5 cm environ.
  10. 10
    Répartissez la mousse au cacao sur la moitié des rectangles à l’aide de la poche à douille.
  11. 11
    Recouvrez d’un second rectangle et saupoudrez le dessus de sucre glace ou de cacao en poudre (ou les deux).
  12. 12
    Bon à savoir: Pour varier, aromatisez la crème avec de la vanille, de l'eau de rose, de fleur d'oranger…

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse Bleu, LE COQ, Roquefort AOP Papillon… Découvrez comment déguster les fromages bleus en fonction de vos envies.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte