1. TARTARE
  2. Apéritif
  3. Facile

Gaspacho au fromage frais

Apéritif
Recette : Gaspacho au fromage frais
Recette : Gaspacho au fromage frais
Recette : Gaspacho au fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Le grand classique de l'été se réinvente avec Tartare® Léger. Un gaspacho tout doux à servir aussi bien à l'assiette qu'en verrine. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Tartare® Léger : 4 portions
  2. gros poivrons rouges : 2
  3. oignons nouveaux : 3
  4. gousses d'ail : 2
  5. vinaigre balsamique blanc : 8 cl
  6. tomates mûres : 3
  7. concombre : 1/3
  8. pain de mie sans croûte : 1 tranche
  9. huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  10. botte de ciboulette : 1/2
  11. branches de persil : 2
  12. sel, poivre du moulin : selon les goûts
Profitez de votre réduction
TARTARE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Peler, égrainer et couper les poivrons en petits morceaux.
  2. 2
    Découper les tomates, le concombre, les gousses d'ail en petits morceaux.
  3. 3
    Réunir tous les ingrédients dans un saladier avec le pain de mie émietté, l'huile d'olive, 10 cl d'eau, du sel et du poivre. Réfrigérer 2h. 
  4. 4
    Mixer l'ensemble afin d'obtenir un gaspacho onctueux.
  5. 5
    Répartir le gaspacho dans des assiettes creuses, parsemer de morceaux de fromage frais, de ciboulette et persil ciselés.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

31 octobre 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse Bleu, LE COQ, Roquefort AOP Papillon… Découvrez comment déguster les fromages bleus en fonction de vos envies.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte