1. COEUR DE LION
  2. Moyenne

Gâteau de pommes de terre aux oignons et au camembert

Recette : Gâteau de pommes de terre aux oignons et au camembert
Recette : Gâteau de pommes de terre aux oignons et au camembert
Recette : Gâteau de pommes de terre aux oignons et au camembert
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. poivre : 1 pincée(s)
  2. sel : 1 pincée(s)
  3. noix de muscade : 1 pincée(s)
  4. Camembert Cœur de Lion : 1
  5. fécule de maïs : 1 cuillère(s) à soupe
  6. crème entière liquide : 5 centilitre(s)
  7. oeuf(s) : 2
  8. pomme(s) de terre : 6
  9. huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
  10. oignon(s) : 4
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COEUR DE LION
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Épluchez les oignons et émincez-les finement. 
  2. 2
    Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites cuire les oignons pendant une dizaine de minutes à 
  3. 3
    feu doux. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
  4. 4
    Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes de terre et râpez-les.
  5. 5
    Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et la fécule de maïs.
  6. 6
    Ajoutez les pommes de terre râpées, les oignons et le camembert coupé en petits morceaux. 
  7. 7
    Mélangez bien le tout et rectifiez l'assaisonnement.
  8. 8
    Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné. 
  9. 9
    Tassez bien et faites cuire pendant 45 minutes.
  10. 10
    A la sortie du four, laissez reposer 5 minutes avant de démouler. Servez avec une salade verte.

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