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Gratin d'endives au fromage à raclette
RICHESMONTS

Gratin d'endives au fromage à raclette

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin au fromage ? Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, ce plat ferait manger n'importe quel légume au plus récalcitrant. Allumez le four et préparez donc cette recette de Gratin d'endives au fromage à raclette RichesMonts facile. Aucun risque de faire chou blanc à table !

Les ingrédients

2 personnes
  • 4
    endives
  • 2 tranches
    jambon blanc
  • 4 tranches
    fromage à Raclette RichesMonts
  • 10 cl
    crème entière liquide légère
  • 100 g
    salade verte

La préparation

  • 1
    Dans de l'eau bouillante, cuire les endives pendant 10 minutes.
  • 2
    Dès que les endives sont cuites, les déposer dans un plat à gratin, enroulées dans une tranche de jambon. Disposer la crème fraîche au fond du plat. Pour terminer, diposer le fromage à raclette RichesMonts sur les endives au jambon.
  • 3
    Enfourner pendant 15 minutes au four, pour que le fromage à raclette fonde et rende ce gratin très gourmand.
  • 4

    Servir chaud avec la salade verte.

Cette recette bénéficie du Nutri-Score B

Valeurs nutritionnelles pour une portion (401,9 g)
Énergie392,0 kcal  (1638,6 kJ)
Matières grasses24,5 g dont Acides gras saturés : 15,7 g
Glucides10,9 g dont Sucres : 8,0 g
Protéines32,2 g
Fibres3,2 g
Sel2,4 g
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g
Énergie97,5 kcal (407,7 kJ)
Matières grasses6,1 g dont Acides gras saturés : 3,9 g
Glucides2,7 dont Sucres : 2,0 g
Protéines8,0 g
Fibres0,8 g
Sel0,6 g

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