Recette Gratin de fruits exotique au fromage frais - Recette au fromage
Recette Gratin de fruits exotique au fromage frais - Recette au fromage
  1. Desserts
  2. Moyenne

Gratin de fruits exotique au fromage frais

Recette : Gratin de fruits exotique au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Gratin de fruits exotique au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Gratin de fruits exotique au fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin au fromage ? Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, ce plat ferait manger n'importe quel légume au plus récalcitrant. Allumez le four et préparez donc cette recette de Gratin de fruits exotique au fromage frais facile. Aucun risque de faire chou blanc à table !

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Fromage à la crème Elle et Vire Nature : 1
  2. mangue(s) : 2
  3. kiwi(s) : 6
  4. citron(s) vert(s) : 1
  5. oeuf(s) : 3
  6. sucre semoule : 70 gramme(s)
  7. crème entière liquide : 10 centilitre(s)
  8. sucre glace : 20 gramme(s)
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Épluchez les fruits. Enlevez le noyau des mangues et coupez la chair en dés. Coupez les kiwis en dés de même taille. Zestez le citron vert.

  2. 2

    Dans un saladier, battez les jaunes d'œufs et l'œuf entier avec le sucre semoule et fouettez vigoureusement à l'aide d'un fouet électrique. Lorsque le mélange est bien blanc et a triplé de volume, ajoutez le  Fromage frais. Mélangez à nouveau pour la préparation soit homogène.

  3. 3

    Fouettez la crème liquide avec le sucre glace pour obtenir une chantilly, et mélangez-la au sabayon, puis réservez au réfrigérateur pendant 1 h.

  4. 4

    Disposez les morceaux de fruits dans des assiettes creuses ou des ramequins individuels. Parsemez-les de zestes de citron vert et couvrez-les de sabayon au fromage. Caramélisez ensuite à l'aide d'un chalumeau et servez ces gratins aussitôt.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret
Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret
Stop au gaspillage alimentaire avec St Môret

29 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est facile ! Avec les astuces et idées recettes St Môret, redonnez de la fraîcheur à vos légumes et fruits fatigués.
Comment bien conserver son fromage?
Comment bien conserver son fromage?
Comment bien conserver son fromage?

28 septembre 2019

  1. Le fromage autrement
La question fatidique se pose face à nos restes : quelle est la meilleure façon de conserver nos précieux fromages sans qu’ils perdent leur goût ? QVDF a la réponse. 

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne