Vous trouvez le gratin de macaroni ennuyeux ? Testez cette version au bleu. Une recette vite faite qui ne manque pas d'air, ni de caractère, grâce à Bresse bleu®.
Les ingrédients
5 personnes- 10 gramme(s)Beurre allégé
- 600 gramme(s)macaronis cuits
- 1 pincée(s)poivre
- 1tomate(s)
- 2blanc(s) de poulet
- 400 gramme(s)Bresse Bleu classique
La préparation
- 1Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Taillez les blancs de poulet en dés, puis faites-les revenir dans du beurre 10 min environ, à feu moyen et à couvert.
- 2Equeutez et épépinez la tomate, puis coupez-la en dés.
- 3Mélangez les macaronis cuits avec les dés de poulet et les dés de tomate. Taillez en dés 300 g de Bresse Bleu, ajoutez-les, poivrez au moulin et mélangez délicatement. Versez le tout dans un plat à gratin.
- 4Coupez en lamelles le reste de Bresse Bleu et disposez-les sur le dessus. Enfournez pour 20 min environ, pour faire joliment dorer le gratin. Servez dès la sortie du four, avec une salade verte.
