Hamburger maison au fromage, sauce barbecue

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Équilibré

gourmand
Budget

Bon marché

Du bon pain à burger frais, un steak haché à la minute, une tranche fine de Chaumes®, un hamburger monté au dernier moment... Et le burger maison a tout d'un grand.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pains à hamburger (de chez le boulanger) : 4
Steaks hachés minute (de chez le boucher) : 4
Chaumes® : 4 tranches
Tomate mûre : 1 grosse
Salade : 4 feuilles
Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
Sauce barbebcue : 4 cuillères à soupe
Sel, poivre : 1 pincée

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CHAUMES
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Peler et émincer l'oignon rouge. Le faire fondre à la poêle, avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Réserver.
2

Poêler les steaks hachés avec le reste d'huile d'olive. Compter 4-5 min de cuisson par face. Retourner les steaks et les couvrir d'une tranche de fromage pliée en deux, en fin de cuisson.
3

Monter les burgers. Toaster légèrement les pains à burger. Tartiner les bases de sauce barbecue. Placer une feuille de salade, le steak poêlé avec le fromage, une tranche de tomate, de l'oignon rouge, sel, poivre.
4

Fermer les cheeseburgers et déguster sans attendre.