1. CHAUMES
  2. Plat
  3. Facile

Hamburger maison au fromage, sauce barbecue

Plat
Recette : Hamburger maison au fromage, sauce barbecue
Recette : Hamburger maison au fromage, sauce barbecue
Recette : Hamburger maison au fromage, sauce barbecue
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Du bon pain à burger frais, un steak haché à la minute, une tranche fine de Chaumes®, un hamburger monté au dernier moment... Et le burger maison a tout d'un grand. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pains à hamburger (de chez le boulanger) : 4
  2. Steaks hachés minute (de chez le boucher) : 4
  3. Chaumes® : 4 tranches
  4. Tomate mûre : 1 grosse
  5. Salade : 4 feuilles
  6. Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
  7. Sauce barbebcue : 4 cuillères à soupe
  8. Sel, poivre : 1 pincée
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CHAUMES
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Peler et émincer l'oignon rouge. Le faire fondre à la poêle, avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Réserver.
  2. 2
    Poêler les steaks hachés avec le reste d'huile d'olive. Compter 4-5 min de cuisson par face. Retourner les steaks et les couvrir d'une tranche de fromage pliée en deux, en fin de cuisson. 
  3. 3
    Monter les burgers. Toaster légèrement les pains à burger. Tartiner les bases de sauce barbecue. Placer une feuille de salade, le steak poêlé avec le fromage, une tranche de tomate, de l'oignon rouge, sel, poivre.
  4. 4
    Fermer les cheeseburgers et déguster sans attendre. 

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