Hamburger maison au fromage, sauce barbecueHamburger maison au fromage, sauce barbecue
CHAUMES

Hamburger maison au fromage, sauce barbecue

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

Du bon pain à burger frais, un steak haché à la minute, une tranche fine de Chaumes®, un hamburger monté au dernier moment... Et le burger maison a tout d'un grand. 

Les ingrédients

4 personnes
  • 4
    Pains à hamburger (de chez le boulanger)
  • 4
    Steaks hachés minute (de chez le boucher)
  • 4 tranches
    Chaumes®
  • 1 grosse
    Tomate mûre
  • 4 feuilles
    Salade
  • 2 cuillères à soupe
    Huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe
    Sauce barbebcue
  • 1 pincée
    Sel, poivre
La préparation
  • 1
    Peler et émincer l'oignon rouge. Le faire fondre à la poêle, avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Réserver.
  • 2
    Poêler les steaks hachés avec le reste d'huile d'olive. Compter 4-5 min de cuisson par face. Retourner les steaks et les couvrir d'une tranche de fromage pliée en deux, en fin de cuisson. 
  • 3
    Monter les burgers. Toaster légèrement les pains à burger. Tartiner les bases de sauce barbecue. Placer une feuille de salade, le steak poêlé avec le fromage, une tranche de tomate, de l'oignon rouge, sel, poivre.
  • 4
    Fermer les cheeseburgers et déguster sans attendre. 

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