La fin de la récré estivale a sonné, et il est grand temps de reprendre le chemin de l'école... ou du bureau ! Et quoi de mieux que de le faire avec une pointe de gourmandise ? Découvrez cette recette équilibrée de lunch box de rentrée, à base de pâtes, de crevettes et de Mini Caprice. Idéal pour retrouver ses collègues, ses camarades de classe ou de fac, sans perdre de vue le plaisir !
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Les ingrédients
1 personnes- 25 gMini CapriceCAPRICE DES DIEUX MINI ETUI 3X50G 150G
- 70 gpâtes cuites
- 10 gcrevettes
- 150 gmelon
- 50 gconcombre
- 10 gtomates séchées
- 15 groquette
- 5 gcebette
- 3 gcoriandre fraiche
- 3 ghuile d’olive
- 5 gjus de citron
La préparation
- 1
Cuire les pâtes dans l’eau bouillante puis les égoutter et les refroidir.
- 2
Cuire les crevettes à la poêle.
- 3
Tailler le melon en cubes, et émincer la cebette.
- 4
Laver le concombre et le tailler en dés avec la peau.
- 5
Couper le Mini Caprice en 2 dans la hauteur. Prendre une moitié de fromage et la découper en diagonale. Retourner l'un des morceaux afin de former un coeur.
- 6
Mélanger tous les ingrédients pour faire la salade, avec l’huile d’olive, le jus de citron, les tomates séchées et la roquette. Ajouter quelques feuilles de coriandre.
Et voilà!
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