Recette Millefeuille de légumes du soleil au fromage - Recette au fromage
Recette Millefeuille de légumes du soleil au fromage - Recette au fromage
  1. FOL EPI
  2. Entrée
  3. Difficile

Millefeuille de légumes du soleil au fromage

Recette : Millefeuille de légumes du soleil au fromage - Recette au fromage
Recette : Millefeuille de légumes du soleil au fromage - Recette au fromage
Recette : Millefeuille de légumes du soleil au fromage - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Une originale idée de millefeuille estival, composé de poivrons, aubergines et courgettes grillés, marinés à l'huile de basilic et surmonté de tranches de Fol Epi roulées. Une belle entrée ensoleillée !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. aubergines moyennes : 2
  2. courgettes : 2
  3. poivron rouge : 1
  4. poivron jaune : 1
  5. huile d'olive : 4 cl
  6. basilic : 1/2 botte
  7. Fol Épi : 4 tranches
Profitez de votre réduction
FOL EPI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Laver tous les légumes. Ouvrir les poivrons en deux et retirer les graines et la partie blanche. Tailler les aubergines et les courgettes en rondelles de 5 mm d’épaisseur. Tailler les poivrons en tranches de 2 à 3 cm.
  2. 2

    Laver et ciseler 8 feuilles de basilic. Verser l’huile d’olive dans un plat et ajouter le basilic ciselé. Laisser infuser le temps de faire griller les légumes.
  3. 3

    Chauffer un plat gril et faire griller tous les légumes à sec environ 30 secondes par face jusqu’à ce qu’ils soient souples. Placer tous les légumes grillés dans le plat avec l’huile au basilic et les retourner plusieurs fois afin qu’ils soient bien marinés. Les réserver sur un papier absorbant.
  4. 4

    Tailler les tranches de fromage en deux. 
  5. 5

    Placer un cercle de 8 cm au centre d’une assiette. Tapisser le fond de rondelles d’aubergine. Ajouter ½ tranche de fromage légèrement pliée si nécessaire. Ajouter ensuite une tranche de poivron rouge, les rondelles de courgette, l’autre ½ tranche de fromage puis une autre couche de rondelles d’aubergine et terminer par le poivron jaune. Bien presser les légumes avant d’enlever le cercle.
  6. 6

    Décorer de quelques pointes d’huile aromatisée au basilic et de feuilles de basilic.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Des recettes tout en finesse avec Fol Épi, on dit oui !
Des recettes tout en finesse avec Fol Épi, on dit oui !
Des recettes tout en finesse avec Fol Épi, on dit oui !

01 avril 2018

  1. Au pays des fromages
Réenchanter le quotidien avec des recettes simples et savoureuses ? C'est le pari relevé par Fol Épi et ses tranches fines et fruitées.
Fol Épi, pour un apéritif tout en finesse
Fol Épi, pour un apéritif tout en finesse
Fol Épi, pour un apéritif tout en finesse

06 octobre 2017

  1. Le fromage autrement
De la délicatesse et beaucoup de goût. Chez Quiveutdufromage.com, on aime les apéritifs raffinés ! Alors avec les Extra Fines de Fol Épi, on a sorti le grand jeu... tout simplement.
Burger & bagel maison by Fol Epi® : so delicious !
Burger & bagel maison by Fol Epi® : so delicious !
Burger & bagel maison by Fol Epi® : so delicious !

01 octobre 2017

  1. Au pays des fromages
Le fromage Fol Epi® s'invite chez l'Oncle Sam et nous régale avec de savoureuses recettes de bagels & hamburgers hautes en goût et en couleurs. So delicious ! 

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne