1. Moyenne

Minestrone au fromage

Recette : Minestrone au fromage
Recette : Minestrone au fromage
Recette : Minestrone au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une recette qui pense à votre porte-monnaie

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Fol Épi : 200 gramme(s)
  2. légumes mélangés pour minestrone (surgelés) : 1 kilogramme(s)
  3. grosses pâtes : 100 gramme(s)
  4. persil plat : 2 cuillère(s) à soupe
  5. poivre du moulin : 1 pincée(s)
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Versez les légumes mélangés dans un autocuiseur, ajoutez 1,2 litre d’eau et portez à ébullition. Laissez cuire 15 min environ. À mi-cuisson, poivrez et ajoutez les pâtes.
  2. 2
    Pendant ce temps, détaillez le Fol Épi en lamelles, avec un couteau économe.
  3. 3
    Répartissez le minestrone dans les assiettes creuses et saupoudrez de persil ciselé. Parsemez de quelques lamelles de Fol Épi. Disposez les lamelles de Fol Épi restantes dans une coupelle, au centre de la table, et laissez chacun s’en servir.

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Cuisiner et déguster

Parlons fromage


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