Minestrone au fromage

Recette : Minestrone au fromage

Recette : Minestrone au fromage

Recette : Minestrone au fromage

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Une recette qui pense à votre porte-monnaie

Ingrédients

Pour 4 personnes

Fol Épi : 200 gramme(s)
légumes mélangés pour minestrone (surgelés) : 1 kilogramme(s)
grosses pâtes : 100 gramme(s)
persil plat : 2 cuillère(s) à soupe
poivre du moulin : 1 pincée(s)

Jusqu'à 90^€
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation

1

Versez les légumes mélangés dans un autocuiseur, ajoutez 1,2 litre d’eau et portez à ébullition. Laissez cuire 15 min environ. À mi-cuisson, poivrez et ajoutez les pâtes.
2

Pendant ce temps, détaillez le Fol Épi en lamelles, avec un couteau économe.
3

Répartissez le minestrone dans les assiettes creuses et saupoudrez de persil ciselé. Parsemez de quelques lamelles de Fol Épi. Disposez les lamelles de Fol Épi restantes dans une coupelle, au centre de la table, et laissez chacun s’en servir.

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