Mi-burger, mi-sandwich, ce mini hamburger maison au fromage frais Carré Frais® et saumon fumé se sentira comme un poisson dans l'eau, au moment de l'apéro? Il est pour qui, celui-ci ?
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Les ingrédients
4 personnes- 4Petits pains à burger aux céréales
- 4 tranchesSaumon fumé
- 4 portionsFromage Carré Frais®
- 1/4Petit concombre
- 4 cuillères à soupeOeufs de saumon (facultatif)
- 1 cuillère à caféAneth ciselé
- Quelques toursPoivre du moulin
La préparation
- 1Couper les mini pains à burger en deux, les tartiner de fromage frais.
- 2Emincer le concombre (en conservant la peau, s'il est bio).
- 3Garnir les pains à burger avec les rondelles de concombre ajouter une tranche de saumon fumé, un peu d'aneth ciselé, du poivre, des œufs de saumon. Refermer les burgers et servir.
- 4Astuce : Il est possible de remplacer le saumon fumé par de la truite fumée et les œufs de saumon par des œufs de lump... ou des cornichons coupés en petits dés.