1. CARRE FRAIS
  2. Apéritif
  3. Facile

Mini burger au saumon fumé et fromage frais

Apéritif
Recette : Mini burger au saumon fumé et fromage frais
Recette : Mini burger au saumon fumé et fromage frais
Recette : Mini burger au saumon fumé et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Mi-burger, mi-sandwich, ce mini hamburger maison au fromage frais Carré Frais® et saumon fumé se sentira comme un poisson dans l'eau, au moment de l'apéro? Il est pour qui, celui-ci ? 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Petits pains à burger aux céréales : 4
  2. Saumon fumé : 4 tranches
  3. Fromage Carré Frais® : 4 portions
  4. Petit concombre : 1/4
  5. Oeufs de saumon (facultatif) : 4 cuillères à soupe
  6. Aneth ciselé : 1 cuillère à café
  7. Poivre du moulin : Quelques tours
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CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Couper les mini pains à burger en deux, les tartiner de fromage frais.
  2. 2
    Emincer le concombre (en conservant la peau, s'il est bio). 
  3. 3
    Garnir les pains à burger avec les rondelles de concombre ajouter une tranche de saumon fumé, un peu d'aneth ciselé, du poivre, des œufs de saumon. Refermer les burgers et servir.
  4. 4
    Astuce : Il est possible de remplacer le saumon fumé par de la truite fumée et les œufs de saumon par des œufs de lump... ou des cornichons coupés en petits dés. 

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