Recette Papillote de cabillaud au fromage et aux poivrons - Recette au fromage
Recette Papillote de cabillaud au fromage et aux poivrons - Recette au fromage
  1. Moyenne

Papillote de cabillaud au fromage et aux poivrons

Recette : Papillote de cabillaud au fromage et aux poivrons - Recette au fromage
Recette : Papillote de cabillaud au fromage et aux poivrons - Recette au fromage
Recette : Papillote de cabillaud au fromage et aux poivrons - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. estragon : 0.50 botte(s)
  2. poivron(s) rouge(s) : 400 gramme(s)
  3. Fol Épi : 70 gramme(s)
  4. Cabillaud : 6
  5. sel : 1 pincée(s)
  6. poivre : 1 pincée(s)
  7. huile d'olive : 1 centilitre(s)
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).

  2. 2

    Laver, éplucher et épépiner les poivrons, puis les tailler en fines lamelles.

  3. 3

    Laver l’estragon et le ciseler finement.

  4. 4

    Tailler le Fol Epi® en lamelles de 3 mm d’épaisseur.

  5. 5

    Dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive, cuire à feu doux les

  6. 6

    lamelles de poivrons.

  7. 7

    Ajouter l’estragon en fin de cuisson, assaisonner puis réserver.

  8. 8

    Enlever la peau des pavés de cabillaud et disposer harmonieusement les

  9. 9

    lamelles de Fol Epi® sur les pavés.

  10. 10

    Dans du papier sulfurisé, mettre les poivrons à l’estragon cuits avec un filet

  11. 11

    de cabillaud. Ajouter un trait d’huile d’olive et assaisonner. Rabattre les côtés

  12. 12

    du papier sulfurisé pour former les papillotes et les fermer.

  13. 13

    Enfourner les papillotes pendant 10 min. Les dresser ensuite dans une

  14. 14

    assiette puis les ouvrir. Servir chaud.

  15. 15

    Le + du chef :

  16. 16

    Vous pouvez réaliser cette recette avec du saumon ou encore du bar.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Français et fin jusqu’au bout des tranches
Français et fin jusqu’au bout des tranches
Français et fin jusqu’au bout des tranches

01 juillet 2021

  1. Au pays des fromages
Tendre, fruité et... résolument français. Derrière ses fines tranches, Fol Epi s'affirme comme un fromage engagé. Et c'est du concret !
Islos : une feta AOP unique et authentique !
Islos : une feta AOP unique et authentique !
Islos : une feta AOP unique et authentique !

30 juin 2021

  1. Au pays des fromages
Adorée des Grecs, la feta AOP Islos est désormais disponible chez nous et fera voyager nos papilles dès cet été 2021. Un vrai concentré de terroir grec à ne pas manquer !
3 planches apéro fromages à déguster sans modération
3 planches apéro fromages à déguster sans modération
3 planches apéro fromages à déguster sans modération

29 juin 2021

  1. Le fromage autrement
Découvrez 3 planches apéro de fromages et ses accompagnements gourmands pour faire le plein de saveurs… en bonne compagnie bien sûr !  

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte