Réveillez votre âme de pizzaïolo en préparant cette recette de Pizza au jambon, fromage bleu et mozzarella ! Parce que oui, la pizza au fromage maison, il n'y a rien de tel pour animer une soirée entre amis ou régaler sa tribu. Votre défi : préparer la pâte à pizza vous-même. Pas le temps ? Choisissez alors un pâton frais, chez votre boulanger ou au rayon pain.
Les ingrédients
4 personnes- 1 rouleauPâte à pizza
- 3 cuillères à soupeCoulis de tomate
- 150 gAllumettes de jambon
- 1 demi portionBresse bleu
- 1 unitéPoivron rouge
- Une dizaineOlives vertes
- 6 feuillesBasilic
- 1 pincéePoivre du moulin
La préparation
- 1Préchauffer le four 200°. Dérouler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Etaler le coulis de tomate sur la pâte.
- 2Laver le poivron et le couper en tranches fines. Couper des tranches de fromage bleu.
- 3Répartir d'abord les alumettes de jambon sur la pâte recouverte de coulis. Ajouter les tranches de Bresse bleu. Disposer les tranches de poivron. Répartir les olives vertes coupées en rondelles ou entières. Poivrer la pizza.
- 4Enfourner la pizza pour 20 minutes de cuisson. Laver les feuilles de basilic et les disposer au moment de déguster.