Recette Poêlée de dinde au bleu - Recette au fromage
Recette Poêlée de dinde au bleu - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Très facile

Poêlée de dinde au bleu

Recette : Poêlée de dinde au bleu - Recette au fromage
Recette : Poêlée de dinde au bleu - Recette au fromage
Recette : Poêlée de dinde au bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Un zeste de temps, une pincée d’originalité et une recette facile de dinde prête à déguster.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. blancs de dinde : 400 g
  2. purée deshydratée : 1 sachet
  3. échalotes : 3
  4. lait : 25 cl
  5. beurre : 20 g
  6. persil plat : 2 cuillères à soupe
  7. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  8. poivre : 1 pincée
  9. fromage bleu : 130 g
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Pelez et hachez les échalotes. Détaillez les blancs de dinde en lanières. Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et ajoutez les échalotes et les lanières de dinde. Faites rissoler 6 à 7 min en remuant de temps en temps.

  2. 2

    Pendant ce temps, versez le lait dans un récipient adapté au four à micro-ondes, ajoutez 45 cl d’eau et la purée en flocons. Mélangez et poivrez. Faites chauffer au four à micro-ondes 8 min.

  3. 3

    Parsemez la poêlée de persil et mélangez bien. Incorporez le beurre dans la purée. Répartissez la poêlée et la purée dans les assiettes.

  4. 4

    Détaillez le fromage bleu en dés et déposez-les sur les portions de poêlée de dinde.

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