Autour d'une quiche gourmande et légère, grâce à la gourmandise du fromage frais !
Les ingrédients
4 personnes- 1 pincée(s)poivre
- 1 pincée(s)sel
- 1 pincée(s)muscade râpée
- 6oeuf(s)
- 150 gramme(s)Fromage frais
- 400 gramme(s)saumon au naturel
- 1pâte brisée
- 400 gramme(s)asperges vertes
La préparation
- 1Déposer votre pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond et précuire la pâte à four préchauffé pendant 10 minutes à 180°C.
- 2Préparer les asperges, pour cela les éplucher ou prendre des asperges en boite. Faites les cuire dans de l'eau bouillante salée.
- 3Ajouter du fromage râpé sur le fond de la tarte. Garnir le fond de la tarte avec des morceaux de saumon et d'asperges. Mélanger le fromage frais avec les oeufs entiers et une pincée de sel, poivre et de la muscade. Déposer ce mélange sur la tarte et enfourner pendant 20 minutes à 180°C.
