Quiche aux poireaux et fromage de brebis

Recette : Quiche aux poireaux et fromage de brebis

Recette : Quiche aux poireaux et fromage de brebis

Recette : Quiche aux poireaux et fromage de brebis

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Une quiche gourmande aux légumes et fromage basque Etorki.

Ingrédients

Pour 4 personnes

beurre : 10 gramme(s)
Etorki : 80 gramme(s)
lardons : 60 gramme(s)
lait : 25 centilitre(s)
farine : 50 gramme(s)
oeuf(s) : 2
poireaux : 2

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Préparation

1

Couper les poireaux en morceaux. Les faire revenir dans un peu de beurre à la poêle.
2

Mélanger la farine avec les oeufs et le lait.
3

Beurrer le moule. Disposer dans le fond les lardons et ajouter les poireaux puis verser la préparation farine, lait, oeufs.
4

Parsemer ensuite de copeaux de fromage de brebis Etorki. Enfourner pendant environ 30 minutes à 180°C.

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