Recette Pizza au Reblochon - Recette au fromage
Recette Pizza au Reblochon - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Moyenne

Pizza au Reblochon

Recette : Pizza au Reblochon - Recette au fromage
Recette : Pizza au Reblochon - Recette au fromage
Recette : Pizza au Reblochon - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Envie de réaliser un plat facile et gourmand ? On vous propose notre recette de pizza au Reblochon maison, idéale pour les amateurs de fromages et de plats savoyards.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Farine : 350 g + 100 g pour travailler la pâte
  2. Sel : 2 cuillères à café
  3. Levure boulangère : 1 sachet
  4. Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
  5. Eau tiède : 25 cl
  6. Pommes de terre de taille moyenne : 4
  7. Oignon : 1
  8. Lardons : 150 g
  9. Crème fraîche : 1 pot de 50 cl
  10. Reblochon : 1/2
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Pour la pâte à pizza :

    -Verser 350 grammes de farine dans un saladier puis ajouter le sel, la levure et l’huile d’olive.
    -Verser l’eau tiède progressivement en mélangeant doucement jusqu’à obtention d’une pâte qui se détache du saladier.
    -Laisser poser la pâte pendant 1 heure à température ambiante.
    -Mettre de la farine sur votre plan de travail, y déposer la pâte et l’étaler à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour lui donner la taille souhaitée.
    -La disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  2. 2

    Pour la garniture de la pizza au Reblochon :

    -Faire préchauffer le four à 210°C.
    -Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Les faire cuire 10 minutes à la vapeur.
    -Émincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec les lardons.
    -Recouvrir la pâte à pizza précédemment étalée de crème fraîche.
    -Garnir la pâte avec les pommes de terre, les lardons et les oignons.
    -Couper le Reblochon en lamelles et les disposer sur la pizza.
    -Enfourner la pizza au Reblochon pendant 20 minutes environ, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  3. 3

    Il ne vous reste plus qu’à sortir votre pizza au Reblochon du four et à découper des parts pour tous vos convives. Originaire de Savoie, ce fromage incontournable est fabriqué à partir de lait cru de vache et affiné en cave fraîche.

     

    A découvrir aussi :
    La pizza au gorgonzola
    La pizza au jambon fromage bleu et mozzarella

Le conseil du chef

Pour compléter cette recette de pizza au Reblochon, accompagnez-la d’une salade et d’un vin blanc de Savoie sec. Il mettra parfaitement en valeur toutes les saveurs du Reblochon de votre pizza.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !

03 janvier 2020

  1. Le fromage autrement
En fin de repas ou en cuisine, les fromages de chèvre offrent une palette de saveurs et de possibilités. On vous dit tout !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !
Cœur de Lion, un fromage vachement engagé !

02 janvier 2020

  1. Du fromage et des hommes
Lait local, emballage recyclable... Cœur de Lion confirme son engagement dans une démarche durable et responsable. Et cerise sur le fromage, la marque dispose désormais d'une gamme bio !
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence
Le roquefort Papillon : les secrets de l’excellence

01 janvier 2020

  1. Au pays des fromages
L’histoire du roquefort a commencé avec une miche de pain. Une tradition que perpétue la fromagerie Papillon grâce à sa boulangerie maison. 

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne