Recette Pizza au gorgonzola - Recette au fromage
Recette Pizza au gorgonzola - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Facile

Pizza au gorgonzola

Recette : Pizza au gorgonzola - Recette au fromage
Recette : Pizza au gorgonzola - Recette au fromage
Recette : Pizza au gorgonzola - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Une recette de pizza au gorgonzola ? Ok, mais seulement si on roule le "r" du gorgonzola ! Aah, l'Italie, son fromage, son terroir, son accent chantant, sa pâte à pizza... 

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Pâte à pizza : 1
  2. Gorgonzola : 100 gr
  3. Coulis de tomate (spécial pizza) : 200 gr
  4. Origan : 1 pincée
  5. Jambon de Parme : 4 tranches
  6. Tomate : 1
  7. Basilic frais : Quelques feuilles
  8. Huile d’olives : 1
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pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C

  2. 2

    Faire revenir le coulis de tomate dans une casserole avec le basilic, un filet d’huile d’olive.

  3. 3

    Disposer la pâte à pizza sur du papier cuisson.

  4. 4

    Etaler la sauce sur la pâte.

  5. 5

    Ajouter les 4 tranches de jambon de Parme.

  6. 6

    Couper le Gorgonzola en petit dés.

  7. 7

    Mettre le Gorgonzola sur la pizza.

  8. 8

    Couper la tomate en rondelles et la disposer sur la pizza.

  9. 9

    Saupoudrer d’origan.

  10. 10

    Enfourner durant 20 minutes.

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