Pour se régaler en toute simplicité, cette recette de salade de pommes de terre et ses tranches de saumon fumé accompagnée de ses toasts de fromage de chèvre Chavroux est idéale. Réalisée en deux temps, trois mouvements, elle saura satisfaire tous les gourmands ! Une recette Nutri-Score B.
Pour 2 personnes
Éplucher et faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante. Les égoutter et les couper en petits morceaux.
Étaler le Chavroux sur les tartines de pain. Positionner l'aneth par-dessus le saumon fumé.
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (438,0 g) : Energie : 676,2Kcal ;2826,7 kJ, Matières grasses : 26,1 g dont Acides gras saturés : 8,4 g ; Glucides : 74,6g dont Sucres 7,0g ; Protéines : 32,2 g ; Fibres : 7,4g ; Sel : 4,5g.
Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 154,4, Kcal ; 645,4 kJ ; Matières grasses : 6,0g dont Acides gras saturés : 1,9 g ; Glucides : 17,0 g dont Sucres : 1,6 g ; Protéines : 7,4g ; Fibres : 1,7g ; Sel : 1,0g
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