Recette Salade de pommes de terre et toasts de chèvre - Recette au fromage
Recette Salade de pommes de terre et toasts de chèvre - Recette au fromage
  1. CHAVROUX
  2. Entrée
  3. Facile

Salade de pommes de terre et toasts de chèvre frais

Entrée
Recette : Salade de pommes de terre et toasts de chèvre - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Pour se régaler en toute simplicité, cette recette de salade de pommes de terre et ses tranches de saumon fumé accompagnée de ses toasts de Chavroux est idéale. Réalisée en deux temps, trois mouvements, elle saura satisfaire tous les gourmands !

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. petites pommes de terre : 6
  2. tranche de saumon fumé : 4
  3. pyramide Chavroux : 1
  4. tartine de pain : 4
  5. feuille de salade : 6
  6. radis : 4
  7. huile d'olive : 1 filet
  8. baies rouges : 1 pincée
  9. aneth : 2 brins
  10. sel : 1 pincée
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Éplucher et faire cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée. Les égoutter et les couper en petits morceaux.
  2. 2

    Laver et couper les feuilles de salade et les radis en rondelles.
  3. 3

    Étaler le Chavroux sur les tartines de pain. Positionner par-dessus le saumon fumé, les baies roses et l’aneth.
  4. 4

    Dresser dans une assiette en commençant par les pommes de terre et la salade. Au centre, positionner les toasts de chèvre-saumon, arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer de rondelles de radis.

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