1. Entrée
  2. Très facile

Salade de tomates aux fraises et fromage bleu

Entrée
Recette : Salade de tomates aux fraises et fromage bleu
Recette : Salade de tomates aux fraises et fromage bleu
Recette : Salade de tomates aux fraises et fromage bleu
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Léger

  4. Budget

    Pas cher

Une idée de salade estivale tout en fraîcheur avec la complicité du fromage bleu. Une recette sucrée-salée à savourer sous le parasol ! Une recette nutri-score B.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. tranche de fromage bleu : 135 g
  2. fraises gariguette : 2 barquettes (500 g)
  3. tomate ananas : 1
  4. tomate coeur de boeuf : 1
  5. radis multicolores : 1 botte
  6. courgette beurre : 1
  7. fleurs de courgette : 6
  8. gousse d'ail : 1
  9. baguette : 1/2
  10. vinaigre balsamique blanc : 1 filet
  11. huile d'olive : 1 filet
  12. fleur de sel : 1 pincée
  13. poivre du moulin : quelques tours
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1
    Tailler les fraises, les tomates, les radis et les courgettes à cru en petits morceaux.
  2. 2
    Mélanger le tout dans un saladier.
  3. 3
    Toaster des tranches de pain puis les frotter avec la gousse d'ail tranchée.
  4. 4
    Tailler les tranches de pain et le fromage bleu en petits cubes puis les intégrer à la salade.
  5. 5
    Ajouter un filet d’huile d’olive, de vinaigre balsamique blanc et une pincée de fleur de sel et de poivre.
Cette recette de salade de tomates aux fraises bénéficie de la note Nutri-score B
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (297,8 g) : Energie : 314,5 Kcal ; Matières grasses : 19,3 g dont Acides gras saturés : 8 g ; Glucides : 23,2 g dont Sucres 10 g ; Protéines : 10 g ; Fibres : 5 g ; Sel 2 g.   Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 105,6 Kcal ; Matières grasses : 6,5 g dont Acides gras saturés : 2,7 g ; Glucides : 7,8 g dont Sucres : 2,5 g ; Protéines : 2,8 g ; Fibres : 1,2 g ; Sel : 0,5 g.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

31 octobre 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse Bleu, LE COQ, Roquefort AOP Papillon… Découvrez comment déguster les fromages bleus en fonction de vos envies.

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte