Recette Salade de tomates aux fraises et fromage bleu - Recette au fromage
Recette Salade de tomates aux fraises et fromage bleu - Recette au fromage
  1. SAINT AGUR
  2. Plat
  3. Très facile

Salade de tomates aux fraises et fromage bleu

Recette : Salade de tomates aux fraises et fromage bleu - Recette au fromage
Recette : Salade de tomates aux fraises et fromage bleu - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Léger

  4. Budget

    Pas cher

Une idée de salade estivale tout en fraîcheur avec la complicité du fromage bleu Saint Agur. Une recette sucrée-salée à savourer sous le parasol !

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. tranche de Saint Agur : 135 g
  2. fraises gariguette : 2 barquettes
  3. tomate ananas : 1
  4. tomate coeur de boeuf : 1
  5. radis multicolores : 1 botte
  6. courgette beurre : 1
  7. fleurs de courgette : 6
  8. gousse d'ail : 1
  9. baguette : 1/2
  10. vinaigre balsamique blanc : 1 filet
  11. huile d'olive : 1 filet
  12. fleur de sel : 1 pincée
  13. poivre du moulin : quelques tours
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SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1

    Tailler les fraises, les tomates, les radis et les courgettes à cru en petits morceaux.

  2. 2

    Mélanger le tout dans un saladier.

  3. 3

    Toaster des tranches de pain puis les frotter avec la gousse d'ail tranchée.
  4. 4

    Tailler les tranches de pain et le fromage bleu en petits cubes puis les intégrer à la salade.
  5. 5

    Ajouter un filet d’huile d’olive, de vinaigre balsamique blanc et une pincée de fleur de sel et de poivre.

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