Recette Salade mixte sucrée-salée aux lardons, fromage de brebis et brocolis - R...
Recette Salade mixte sucrée-salée aux lardons, fromage de brebis et brocolis - R...
  1. ETORKI
  2. Entrée
  3. Facile

Salade mixte sucrée-salée aux lardons, fromage de brebis et brocolis

Recette d'un
Recette : Salade mixte sucrée-salée aux lardons, fromage de brebis et brocolis -...
Recette : Salade mixte sucrée-salée aux lardons, fromage de brebis et brocolis -...
Recette : Salade mixte sucrée-salée aux lardons, fromage de brebis et brocolis -...
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Vinaigre balsamique : 1 cuillères à soupe
  2. Moutarde : 1 cuillère à soupe
  3. Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  4. Roquette : 1 poignée
  5. Batavia : 1 pièce
  6. allumettes de lardons : 100 g
  7. Brocoli : 80 g
  8. Oignon rouge : 1 pièce
  9. Etorki : 1 portion
  10. Raisins secs : 1 cuillère à soupe
  11. Pomme verte : 1 demie
  12. Noix : 7 unités
Profitez de votre réduction
ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Dans une casserole d'eau bouillante salée, plonger les bouquets de brocolis et laisser cuire 5 minutes. Les passer sous l'eau froide pour couper la cuisson. Réserver.

  2. 2

    Dans une poêle, faire revenir les allumettes de lardons 5 minutes. Laver et essorer les feuilles de batavia et de roquette. Couper des lamelles d'Etorki à l'aide d'une raclette à fromage, puis recouper en morceaux plus petits.

  3. 3

    Casser les noix et conserver les cerneaux. Eplucher la pomme verte et la couper en lamelles.

  4. 4

    Dans une assiette creuse, déposer le mélange de salade batavia-roquette. Répartir les lamelles de pomme verte, les allumettes de lardons, les raisons secs, les cerneaux de noix. Déposer les bouquets de brocolis et les morceaux d'Etorki.

  5. 5

    Préparer une vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et la moutarde. Assaisonner la salade composée avec la vinaigrette.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Etorki, franc et généreux comme un Basque
Etorki, franc et généreux comme un Basque
Etorki, franc et généreux comme un Basque

03 juillet 2018

  1. Du fromage et des hommes
Le Pays basque, ce sont les ferias, les maisons aux volets carmin, le jambon de Bayonne, le piment d'Espelette et les fromages de brebis au goût franc et généreux. Le paradis de tout gastronome !
Le quiz 100% bêêêstial
Le quiz 100% bêêêstial
Le quiz 100% bêêêstial

07 août 2017

  1. Au pays des fromages
Moins connu que ses compagnons au lait de vache ou de chèvre, le fromage de brebis mérite tout autant le détour. Après ce quiz, les brebis n'auront plus aucun secret pour vous, il ne vous restera plus qu'à déguster leur délicieux fromage !
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne
Epoisses Berthaut, l’excellence de Bourgogne

02 décembre 2019

  1. Du fromage et des hommes
Entre les vignes et le bœuf bourguignon, il lui a fallu jouer des coudes pour se faire un nom. En Bourgogne, l'Epoisses Berthaut est aujourd'hui une institution. Un fromage qui revient de loin.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne